قوآرب البطاطس المشوي بالدجاج

قوارب البطاطس المشوي بالدجاج








المقادير


* 4 حبات بطاطس كبيرة الحجم
* ملعقة زيت نباتي
* كوب دجاج مطبوخ مفروم حوالي(150غ)
* ربع حبة فلفل احمر مفرومة
* ربع حبة فلفل اخضر مفرومة
* مكعب مرقة
* ثلث كوب مايونيز
* 40غ زبدة مذابة
* ملعقة ثوم محمر طازج مفروم
* نصف كوب جبنة مبشورة
* رشة فلفل اسود (حسب الرغبة)

طريقة التحضير


تغسل حبات البطاطس جيدا وتنشف وتثقب بالشوكة

توضع البطاطس في صينية الشوي ثم تشوى في الفرن
بحرارة متوسطة لمدة ساعة او حتى تصبح طرية.

تقطع حبات البطاطس الى انصاف وتفرغ من الداخل
مع الابقاء على جدار بسماكة 5سم تقريبا

ثم توضع البطاطا على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت،

ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق.

يهرس لب البطاطس المفرغ في وعاء ويضاف اليه لحم الدجاج والفلفل المفروم

ومرقة ماجي والمايونيز والزبدة والثوم المحمر

ثم تملا البطاطا بالحشوة بواسطة معلقة ويبرش فوقها الجبنة، ثم الفلفل
كمية بسيطة

تشوى ثانيا في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة
او حتى تصبح بنية اللون قليلا.


بالهنا والعافيه

بارك الله فيك على الطرح الجيد
شكرا لك

يم يم يم يم
سلمت الايادى