سندويتشات اللحم الحار

موضوع: سندويتشات اللحم الحار 2/2/2010, 2:39 am

سندويتشات اللحم الحار

* المقادير
- نصف كيلو من كفتة لحم البقر
- نصف بصلة مفرومة ناعما
- ملعقة من اكليل الجبل مفروم ناعما
- ملح وفلفل اسود
- 4 قطع خبز مستدير.

* مقادير الصلصة
- حبة افوكادو مقشرة ومنزوعة النواة
- 3 حبات بندورة مفرومة ناعما
- نصف بصلة حمراء مفرومة ناعما
- حفنة بقدونس مفروم ناعما عصير نصف ليمونة.

* التحضير
- ضعي الكفتة والبصل واكليل الجبل والملح والفلفل الاسود
حسب الرغبة، ثم اخلطي المقادير جيدا واعملي منها
اربع كويرات كبيرة ومتساوية الحجم.
- اضغطي عليها بيديك قليلا لتحصلي على اربع دوائر
متساوية، ثم غطيها واتركيها في الثلاجة
لنصف ساعة.
- في انتظار ذلك اشرعي في تحضير الصلصة، وذلك
بقطع الافوكادو الى اجزاء صغيرة، اضيفي اليها
بقية مقادير الصلصة والملح والفلفل الاسود.
- اخلطي المقادير جيدا، ثم حمي الفرن حتى تصل درجة
حرارته الى 200 درجة مئوية.
- اطبخي فيه قطع اللحم حتى تنضج، ثم ضعيها داخل
قطع الخبز المستدير، ثم غطيها بالصلصة.

وبالهنا والشفا
ولكم التحيه

موضوع: رد: سندويتشات اللحم الحار 6/6/2011, 9:52 pm

يم يم يم يم يم يم
لازم اعملها وخصوصا انها سهله وبخامات بسيطه

» الفلفل الحار ........ينظم ضغط الدم ويخفض الكوليسترول
» الريان : سأتحد مع السعد لتوفير اللحم البلدى بأسعار مخفضة
» أسلحة إسرائيلية تذيب اللحم وتترك الجسم هيكلا عظميا بحي الكرامة وتل الهوى
» جزارون بمحافظة الغربية يتلقون تهديدات بالقتل لبيعهم اللحم بـ 39 جنيه للكيلو